OPENINGSTIJDEN
di t/m vr 18:00 - 22:00
za & zo 17:00 - 22:00

LE BAR
CHARCUTERIE PETITE
van Fromagerie Bon & baguette 12.50
CHARCUTERIE GRANDE
van Fromagerie Bon met huisgemaakte boerenpaté, pruimenchutney & baguette 18.50
OEUFS MAYONNAISE 3.50
FROMAGES
5 Franse kazen van Fromagerie Bon met vijgenbrood 13.50
OESTERS FINE DE CLAIRE
per stuk / half dozijn 2.50/14.00
twee stuks + glas cava 9.50
SARDIENTJES UIT BLIK (ORTIZ)
met baguette & gezouten boter 7.00
GEROOKTE KABELJAUWLEVER
in eigen olie met baguette & gezouten boter 6.00
BAGUETTE MAMIE GOURMANDE
met huisgemaakte kruidenboter & tapenade 5.50
DE BALLEN VAN BRANS
vegan bitterballen van oesterzwam & speciaalbier 9.50
LES ENTREES
Geserveerd met baguette van Mamie Gourmande
HUISGEMAAKTE BOERENPATÉ
met augurkjes & pruimenchutney 8.00
ESCARGOTS MAÎTRE D’HÔTELS
slakken in boter, knoflook & peterselie 9.00
RUNDERCARPACCIO
met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, rode ui, Parmezaanse kaas & een romige rucoladressing 12.50
COQUILLES
met Nouilly Pratsaus 13.00
GAMBA’S
gebakken in kruidenolie met aïoli 13.00/20.00
BURRATA
met gegrilde aubergine, rucola, honing- balsamicodressing &
pistachenootjes (vega) 13.00
POIREAU VINAIGRETTE
geblakerde prei met een mosterd vinaigrette & geroosterde hazelnoten (vegan) 11.50
BISQUE D'HOMARDS
romige kreeftensoep met rouille 9.50
FRANSE UIENSOEP
gegratineerd met baguette & Gruyère kaas (vega) 7.00
VIANDES
Geserveerd met huisgemaakte friet, mayonaise & groene salade
LAMSCARRÉ
uit de oven gemarineerd à la Provençale 26.50
COQ AU VIN
stoof van kippendij in rode wijn met pappardelle 19.50
KALFS RIB-EYE
van de grill met gepofte knoflookboter 23.50
STEAK AU POIVRE
Black Angus steak van de grill met pepersaus 22.50
CONFIT DE CANARD A L’ORANGE
langzaam gegaarde eendenbout met sinaasappelsaus 20.50
SPARE-RIBS
met knoflooksaus 19.75
POISSONS ET
LEGUMES
Geserveerd met huisgemaakte friet, mayonaise & groene salade
ZEETONG
gebakken in roomboter met remouladesaus 30.50
MOSSELPANNETJE
met aïoli & cocktailsaus dagprijs
POISSON DU JOUR
wisselend visgerecht dagprijs
QUICHE D’ETE
huisgemaakte quiche met aubergine, paprika, courgette, venkel, zongedroogde tomaatjes & basilicum (vega) 17.50
GEGRILDE SPITSKOOL
met medina kruiden, chimichurri & een salade van spinazie & yuzu dressing (vegan) 17.50
POUR LES ENFANTS
KROKET, KAASSOUFFLE, FRIKANDEL OF KIPNUGGETS
met friet & appelmoes 7.75
SPARE-RIBS
met friet & knoflooksaus 14.00
LES DESSERTS
HUISGEMAAKTE MADELEINES
met crème anglaise 6.50
CRÈME BRÛLÉE 7.00
GATEAU DU JOUR 7.00
PROFITEROLES
huisgemaakte soesjes gevuld met chocolademousse 8.50
TARTE TATIN
Frans appeltaartje "op z'n kop" met vanille-ijs & slagroom 8.00
DAME BLANCHE 8.00
COUPE COLONEL
citroenijs met een scheutje vodka 8.50
FROMAGES
5 Franse kazen van Fromagerie Bon met vijgenbrood 13.50
Heb je een voedselallergie? Laat het ons weten!